番茄炒蛋是一道簡單又美味的中式家常菜。

下面是制作番茄炒蛋的基本步驟：

準備食材：番茄、雞蛋、蔥蒜、鹽和胡椒粉。

烹飪工具：平底鍋、長柄勺子、鍋鏟。

烹飪方法：

1. 首先，將番茄切成小塊。
2. 然後，在平底鍋中加入適量油，加熱至中火。
3. 將蔥蒜切碎，加入平底鍋中炒香。
4. 加入番茄塊，炒至番茄軟爛。
5. 加入適量鹽和胡椒粉，稍微炒一下。
6. 將雞蛋打入平底鍋中，用長柄勺子快速攪拌，直至蛋熟。
7. 最後，將番茄炒蛋盛起來，即可享用。

希望以上做法能幫助您做出美味的番茄炒蛋。